Zutaten

1 Stk. KARNERTA Schweinsschopf slow cooked

600 ml KARNERTA Fleischfond Schweinsshopf slow cooked

300 ml Bier {eventuell spezielles}

500 ml Wasser

5 Knoblauchzehen

4 EL Schweineschmalz

1 TL Kümmel {ganz}

500 ml Wasser

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer {gemahlen}

1 EL Stärke